GINKURS PÅ STRAND HOTEL FEVIK
Fredag 18. september inviterer vi til ginkurs sammen med Det Norske Brenneri fra Grimstad – en kveld med gin, gastronomi og gode historier i Axel Lund på Strand Hotel Fevik.
Vi får besøk av Richard A. Nordahl fra Det Norske Brenneri, som tar oss med inn i ginens verden og deler kunnskap om håndverket bak norsk gin.
Gjennom kvelden blir vi kjent med hele reisen fra råvare til ferdig gin – fra destillering og einer til urter, krydder og andre botaniske ingredienser. Vi lærer hvordan de ulike elementene påvirker aroma, smak og karakter – og selvfølgelig smaker vi underveis.
Til denne kvelden har kjøkkenet på Strand Hotel Fevik satt sammen en egen tastingmeny, utviklet for å følge kveldens utvalgte gin.
Inspirasjonen er hentet fra Sørlandet og møtet mellom hav og land. Gjennom flere mindre serveringer kombinerer vi råvarer fra sjø og land med friske, syrlige, røkte og krydrede elementer. Hver servering er satt sammen for å spille på lag med smakene i glasset.
Vi avslutter kvelden med kjøkkenets hjemmelagde mørke sjokoladetrøffel.
Kvelden finner sted i Axel Lund, oppkalt etter grunnleggeren av Strand Hotel Fevik. Her møtes destillerihåndverk fra Grimstad, kjøkkenets smaker og hotellets historiske omgivelser.
Fredag 18. september
• Dato: Fredag 18. september
• Sted: Axel Lund, Strand Hotel Fevik
• Tid: Kl. 19.00
• Varighet: Ca. 2 timer
• Pris: 975,- per person
Prisen inkluderer ginkurs med Det Norske Brenneri, tastingmeny og tilhørende smaksprøver.
Kun 40 plasser – forhåndsreservasjon anbefales.
Velkommen til en smakfull kveld på Strand Hotel Fevik.
